Resep Dalgona Coffee 

Bahan 

  • 2 sdm kopi instan murni tanpa ampas 
  • 2 sdm gula pasir 
  • 2 sdm air panas 
  • 100 ml susu full cream 
  • Alat Sendok takar atau sendok makan 
  • Piring plastik 
  • Saringan stainless steel ukuran kecil 
  • Gelas transparan 
Cara membuat dalgona coffee tanpa mixer 

1. Siapkan piring plastik. Masukkan kopi instan, gula pasir, dan air panas. Aduk memutar pakai saringan. Pastikan saringan mengenai dasar piring plastik agar proses mengaduk lebih mudah dan foam kopi terbentuk dengan sempurna.

2. Aduk terus sampai foam mulai padat. Proses mengaduk bisa memakan waktu 3-6 menit tergantung kecepatan tangan. Semakin lama mengaduk, tekstur foam akan lebih padat. 

3. Pada gelas, tuang susu full cream. Tidak usah sampai penuh, cukup 3/4 gelas. Masukkan foam kopi ke atas susu. Lakukan perlahan, jangan sampai foam tenggelam. Kalau foam sampai tenggelam, berarti teksturnya kurang padat. 

4. Sajikan dalgona coffee